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買回來的菜,千萬別再帶塑膠帶存放了,早知道不吃虧
2021/09/19
2021/09/19
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这里是@真美味,我是美食快訊員球球,一个每天爱分享的合格快訊員,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,還有更多的生活中快樂~希望大家每天都過的開心快樂健康平安~

隨著經濟的快速發展,人們的生活水準都發生了巨大的改變。各種大小家電,也進入了人們的生活。冰箱,可以說是廚房裡必備的大家電,它除了能收納食材,還能延長食物的保質期。

很多人在外出買菜回來的時候,總喜歡將食材連同塑膠袋一起裝入冰箱。時間久了,冰箱就變得雜亂不堪,找東西也變得不方便,需要一袋袋打開查看。更糟糕的是,時間久了,冰箱還會產生很大的異味。

相反,一個乾淨整潔有序的冰箱,不僅能讓食材更加乾淨衛生,也能收納更多的物品。

塑膠袋放冰箱為什麼不靠譜?

1、容易形成錯誤的存放習慣

在冰箱中存放食物時喜歡用塑膠袋的人,常常會認為塑膠袋足以隔絕不同種類的食物,以至于冰箱同一層當中,肉、菜、醬料、熟食什麼都有,結果放到最後沒有一樣能吃。

這種錯誤認知容易讓人形成懶惰的習慣,忽視分區存放,要知道,僅僅用塑膠袋將食物包裹,並不能阻礙細菌的傳播,只要食物沒有分區存放好,該串味還是會串味。

2、塑膠袋的質量參差不齊

市面上的塑膠袋品種很多,有些質地輕薄,一戳就破,有些材質堅韌,不易損壞,像那些容易損壞的塑膠袋,質量普遍比較差,用來存放食物不僅不能阻隔細菌,袋子本身還會在低溫環境下析出有害物質,如果吃了這樣的食物,怎會不影響健康呢?

還有一個問題在于,塑膠袋的透氣性很差,對于蔬果類食物非常不友好,如果在冰箱裡放久了,蔬果內水分蒸發而無法外排,袋子內的微生物就會不斷滋生,會加快蔬果變質的速度。

3、飲食衛生得不到保證

普通人生活中用的塑膠袋大部分來自于買菜或購物,且很少有人會在採購結束後,專門對塑膠袋進行徹底清洗,都是隨手就用,而這種做法,恰恰加大了食物接觸細菌的機率。

室外環境相對複雜,採購過程中塑膠袋上難免會沾染灰塵、細菌等物質,如果回家後不注意清洗,而是直接用來包食物並放在冰箱裡,那麼不僅被包裹的食物會受到污染,冰箱內的其他食物也會被污染,飲食衛生得不到保證,健康也就沒了保證。

如果不用塑膠袋,我們應該如何存放食物?

1、自動收口保鮮膜

這種保鮮膜為一次性用品,邊緣有鬆緊設計,撐開後就像一個浴帽,適合用來搭配碗、盤子這類餐具使用。

比如大家某天飯菜沒吃完不捨得倒掉,那麼就可以借助這種保鮮膜進行存放,自動收口設計可以對食物進行密封,用起來比傳統保鮮膜更加方便、快捷,而且一次用一個完全不用擔心浪費。

2、分類收納保鮮盒

說起保鮮盒,大家多半會用來存放一些需要隔絕空氣的食物,但實際上,用于冰箱存放也非常不錯。

不同尺寸的保鮮盒可以匹配並容納不同形狀、不同種類的食物,擺放在冰箱裡非常好分辨,而且方形盒子摞在一起,也不會覺得雜亂。

3、雞蛋專用收納盒

雞蛋不同于其他食物,存放起來有一定難度,如果沒有放好,很可能會發生翻滾、滑落、碰碎等問題,不僅會造成浪費,還會影響到冰箱的內部環境。

雖說大部分冰箱都有專門收納雞蛋的位置,但由于存放量有限,無法滿足部分人喜歡大量囤雞蛋的需求,所以建議該類人群,根據自己的購買量,購置專用的雞蛋收納盒,這樣存放不僅方便省事不易損壞,又能讓冰箱容納更多的雞蛋。

可見,在冰箱裡存放食物不一定要用塑膠袋,合理利用各類收納盒、保鮮袋,完全可以實現合理存放。各位朋友,你平時往冰箱裡放東西,會用塑膠袋包著嗎?

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