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降溫了,這道菜要多給家人吃,防感冒不怕冷,增強體質身體棒
2021/10/18
2021/10/18

降溫了,這道菜要多給家人吃,防感冒不怕冷,增強體質身體棒

我們山東最近可是斷崖式的降溫,早晚已經到了零度,本來穿著襯衣外套的,現在略過了毛衣,一下子就穿上羽絨服了。

不管是小孩子老人還是青壯年,最怕的就是突然降溫變冷,沒有及時添衣,就很容易引起感冒生病,所以咱們不僅要穿上厚衣服,還要在飲食上做出調整,多吃些可以增強抵抗力的食物,一家人安安穩穩的度過寒冬。

今天呢,給大家推薦一道適合多給家人吃的菜,鮮嫩入味,鮮美可口,防感冒不怕冷,增強體質身體棒,可能成本貴了點,但千萬別捨不得哦。

洋蔥炒牛肉的做法:

準備一塊牛肉,越新鮮越好,用清水浸泡一段時間,可以泡出血水減少腥味,用清水沖洗乾淨,甩掉水分切成片,要按照紋路切哦。

把牛肉放在碗裡面,倒入適量的料酒、澱粉、食用油、蛋清、胡椒粉,用筷子或者戴一次性手套抓勻,放在一旁醃制一會入味。

洋蔥剝掉外面的兩層,把刀具沾水,然後把洋蔥對半切開,繼續切成片或者是條,小蔥剝掉外皮洗乾淨切碎末。

起鍋熱油,油熱後倒入醃好的牛肉翻炒均勻,一直炒到牛肉變色變熟,就可以把牛肉盛出備用了。

另起鍋熱油,油熟後倒入洋蔥炒勻,撒入適量的生抽、食鹽翻炒均勻,繼續倒入炒好的牛肉,炒勻入味就可以盛出食用了。

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