把牙膏塗抹在菜刀上,原來這麼厲害,家家戶戶都用得到,真實用

养生小达人 2021/11/23 檢舉 我要評論

菜刀,是我們每天都要用到的一種廚房工具,平時做飯切菜的時候都要用到它,但是菜刀用久了就會變鈍。菜刀鈍了切塊肉都難切斷,就算切斷了切口也不平整,這就很讓人頭疼!這時家裡面又沒有磨刀石,該怎麼辦呢?今天我就來給大家分享如何快速磨刀的方法,簡單又實用,下面跟著清清的文章看看吧。

【具體方法】

1.擠牙膏。如果家裡面的菜刀已經變鈍了,燉得連豬肉都切不斷了,那也不要著急,只需要一支普普通通的牙膏,就能解決問題。下面準備一支牙膏,沿著刀口把牙膏擠上去,牙膏長度大概12公分。牙膏除了有清潔的作用以外,還有潤滑的作用,可以幫助我們用來磨菜刀。

2.抹牙膏。牙膏擠到刀口上後,再準備一塊硬紙片,用硬紙片把刀口上的牙膏塗抹均勻,這樣更有利于我們進行下一步操作。刀口兩邊都塗抹平整後,把菜刀放一旁,讓它休息5分鐘時間,這樣可以起到軟化刀口鏽漬和污垢作用。趁這5分鐘的時間,我也可以去喝杯枸杞水,養養生。

3.撒食鹽。接下來拿出我們的祖傳大碗,倒扣在案板上。接著在碗底的凹槽處,撒上一勺食用鹽。再用我們的小手將食用鹽平鋪開,讓它能夠均勻地粘裹在凹槽邊。食用鹽有很好的摩擦力,撒上食用鹽就可以在我們磨刀的時候,加大摩擦力,讓磨刀效果更佳。

4.磨菜刀。前期工作準備好了,菜刀也休息得差不多了。接著我們就把菜刀沿著碗底摩擦,磨上5分鐘的時間。另外我們要注意,磨刀要順著一個方向去磨,還有千萬不要傷到自己的手了。我們把牙膏擠到刀口上磨刀,不僅不用擔心刀口被磨壞,還有潤滑和清潔的作用。磨好菜刀的一面後,再反過來磨另一面,繼續磨5分鐘的時間,千萬不要偷懶哦!

5.擦菜刀。菜刀兩面都磨了5分鐘後,刀口已經變得非常鋒利了,上面的鏽漬污垢也脫落了。這個時候我們準備一塊抹布,將菜刀上的牙膏擦掉,直接用抹布擦乾淨即可。用牙膏磨刀不僅沒有異味,還會有一股淡淡的牙膏清香味。

平時家裡的菜刀生銹變鈍了,很多朋友都會選擇扔掉,那真是太浪費錢了!我們經過這樣處理後,菜刀就會變得特別鋒利,說是新買的都毫不誇張,學會了還能省下一筆錢呢。菜刀磨鋒利了,切肉時一刀就能切斷,而且切口也很平整,再也不用為這些生活小事煩惱了。

這個磨刀小訣竅,你學會了嗎?如果您家裡也有生銹變鈍的菜刀,不妨跟著清清的方法試一試吧,簡單又實用。如果你們還有其他實用的方法,歡迎在下方評論區留言分享哦! 今天的內容對你有幫助的話,給清清點個贊加個關注吧!下一期的內容更精彩。

生活條件好了,人們對飲食的要求也高了,過去認為「有得吃就不錯了」,現在是「不好寧可不吃」。就拿肉來說,小時候雖然吃肉少,但都是貨真價實的真肉;而隨著食品加工技術的發展,市面上有一些「人工合成肉」,價格便宜營養低,而且長期吃對身體還不好,是妥妥的「垃圾食物」,很多人都吃過。

今天我就和大家說說幾種市面上常見的「肉」,很多人都愛吃,但以後儘量少吃吧。

1、培根

培根,聽起來很洋氣,由于是外國人早餐常吃的,很多人家長誤認為是好東西,經常給孩子吃。其實它就是我們中國的煙熏肉,也屬于一種臘肉,是高油高鹽高熱量的食物,營養價值並不高,經常吃不僅對影響心血管健康,還有致肥致癌的風險,所以最好不要經常吃。

另外,市場上很多便宜的培根,根本不是用豬肉做的,而是用雞肉、鴨肉,加入香精、色素、食用膠合成的,都是假培根,沒什麼營養。

2、冷凍魚丸

魚丸可以做湯,或是涮火鍋,口感Q彈爽滑,特別好吃,但除了現打的手工魚丸還可以,冷凍魚丸就別想了。首先這種魚丸用的什麼魚?估計不是什麼好魚,很可能是死魚或快要死的魚,畢竟價格便宜嘛。再加上香精、調料、添加劑絞成肉糜後,就嘗不出不新鮮的味道了。

就算是新鮮的魚,魚肉的含量也非常少,好一點的能有50%就不錯了,很多都只有30%,其它都是添加劑,包括澱粉、大豆蛋白,但價格卻賣的較貴,一斤15元,快趕上純手工魚丸的價格了。而且冷凍了多久也不知道,可能已經過期了。

3、烤香腸

香腸和火腿腸差不多,也是醃制食品,不過香腸是生的,需要烤熟後才能吃,在商業街、廣場、學校等地方,烤香腸的生意非常好,小的1塊大的2塊,孩子們很愛吃。

這種香腸的營養價值很低,含有十幾種添加劑,而且雞肉的含量很高,也含有澱粉、大豆蛋白,甚至還有雞皮。香腸的顏色是用色素做出來的,並不是豬肉的本色。

4、兒童牛排

超市里的冷櫃裡有各種各樣的牛排,兒童牛排比較受歡迎,一盒十幾塊錢,我要告訴大家,這不是真牛排,而是人工合成的,是用邊角料絞碎後倒入模具中壓成的,有些還根本不是牛肉,而是便宜的鴨肉,加上香精、色素後吃起來和牛肉一個味兒,外行人根本嘗不出來。

是不是真牛排,看看配料表就知道了。真牛排的配料就只有一樣,那就是牛肉,再看看兒童牛排的配料表,至少有十幾種成分,你還敢吃嗎?

5、肉卷

最常見的就是牛肉卷、羊肉卷、烏雞卷等,都是吃火鍋必備的,涮一涮就能吃,肉嫩味鮮,但要注意的是,你可能吃的是假肉卷。

真的牛肉卷、羊肉卷,價格不便宜,一斤至少40元往上,當很多火鍋店的肉卷,一大盤才一二十塊錢,而且下鍋一煮肥肉和瘦肉就分開了,這種就屬于合成肉卷,也是用邊角肉、鴨肉等加上色素、香精合成的,儘量少吃。

6、蟹肉棒

蟹肉棒看起來像螃蟹的腿肉,但其實和螃蟹沒有半毛錢關係,都是用魚肉做的,和冷凍魚丸沒什麼區別,而且它還添加了紅色素,營養價值特別低。


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