蒸籠是我們家家戶戶都會有的，每次我們想吃饅頭、包子、蒸紅薯時都會用到蒸籠，有了蒸籠，我們的製作的美食就多了一種方法，而蒸出來的食物用十分的好吃，有些偏愛吃包子的朋友家裡更是不能缺少蒸籠。
現在的廚房用具也越來越豐富多樣了，有直接放上煤氣灶的蒸籠，有的是插電直接蒸的，用起來小巧又方便，自從有了插電的蒸鍋之後，許多需要用煤氣的蒸鍋就被閒置了，除非是用來蒸一些比較多又不易熟的食物，才會再次用到大一些的蒸鍋。
那麼這些被閒置的蒸鍋當然還是好的，只是用不到被閒置了，一旦閒置起來以後，再想用時又找不到在哪裡，如果是放在潮濕的地方，蒸籠還有可能會生銹，再拿出來用就不好了。其實蒸籠還有這些用處，正好過年期間，要吃的要做的飯菜多，需要用的工具也多，正好把閒置的蒸籠拿出來，可以用在這些地方，作用拿錢都買不到，真是太厲害了，想知道的朋友我們一起往下看看吧！
一、給紅棗去核
紅棗是一種營養價值豐富的果子，曬乾之後的紅棗保留濃縮了其中的營養價值，一顆一顆通紅的紅棗跟過年的氣氛非常的符合，而過年之前我們用都會囤一些紅棗，用來燉湯煮水喝。紅棗裡富含維生素、蛋白質、氨基酸等營養成分，用來吃具有養胃、補血、強身等功效，工作辛苦了一年，現在趁著過年比較有時間，可以多吃紅棗，用紅棗來燉湯煮水，調理自己的身體狀態哦！
大家都知道，紅棗的棗核是比較大的，用來煮湯的話可以去掉棗核，這樣家裡有老人小孩的吃起來就比較方便，于是平常我們棗核的時候都會用刀把果肉切開，然後才把果核給挑出來，這樣比較麻煩，處理好的紅棗用不完整。現在有新的方法了，那就是用蒸籠，不要讓他再閒置著了，把蒸籠拿出來，倒扣在一個大碗上，接著拿出一根筷子，再拿出需要處理的紅棗，把一顆紅棗對著蒸籠眼，用筷子從另一頭戳進去，這樣棗核就被輕鬆的推出來了。推出來的棗核就自動掉到碗裡面了，不會弄亂用不用收拾，擠往所有的棗核之後，直接把碗裡的棗核倒垃圾桶裡就行了。這樣去棗核非常的方便又快速，而且留下的棗肉還很完整，值得你一試哦！
二、給洗好的菜過濾水
過年期間是沒什麼活幹的，要是說有，那就是進廚房做菜了，過年期間聚會多，家裡都會來親戚朋友，不過需要注意的是，現在是特殊時期，家裡聚餐也要注意安全哦！那麼在安全的情況下，家裡來了客人，我們一定都會拿出好酒好菜來招待，所以進廚房做菜的次數就多了，這個時候就可以找來蒸籠幫助我們洗菜。
為什麼這樣說呢？因為我們剛洗好的菜裡還有許多的水分，提前洗好的菜直接放在盆裡會積壓水，這樣再拿來煮的時候還是濕漉漉的，有了蒸籠後，你將從此不再有這個煩惱，把舊蒸籠拿出來洗乾淨後，就可以把洗好的菜放進去了，然後放到水池旁邊，讓水自然的流下去，這樣再一會之後再拿菜來煮，就不會有很多的水分了。用了舊蒸籠後，還可以省掉買籃子的錢，用蒸籠來代替籃子濾水，其實也是非常不錯的選擇，你們說是不是呢？
三、晾曬食物
雖然說冬天的太陽沒有夏天那麼強烈，但是冬天的天乾燥，如果需要曬一些食材還是可以的，冬天吃冬筍、白蘿蔔等等，有些朋友就會想一些冬筍幹、蘿蔔乾來吃，如果你沒有什麼容器裝著來晾曬，用上閒置的蒸籠也不錯哦！
就拿白蘿蔔來說，我們可以把白蘿蔔切片之後，再拿出蒸籠用洗潔精沖洗乾淨，洗好之後找來一塊紗布，把紗布鋪在蒸籠上，接著再把白蘿蔔放進去，處理好後就可以拿到陽臺上去曬了。而蒸籠的孔很大，通風性很好，不用擔心被悶壞，還可以用來曬別的東西，比如豆子這些，如果晾曬的過程中突然下雨了，一拿蒸籠就可以收回來了，快速的避免淋到雨，真的很方便。
看到這裡是不是覺得蒸籠原來好處有這麼多，所以說不要再把它閒置了，趕緊把你家裡的舊蒸籠找出來，發揮出他的作用吧！
好了！今天的分享就到這裡了，家裡的蒸籠蒸食物後不要再掛著閒置了，可以把它按出來，作用拿錢都買不到，感興趣的朋友快試試吧！
白醋是以大米、水等原料釀制而成的，吃起來是一股酸酸的味道，白醋作為一種調味輔料，在我們製作食物時經常用到，有時候製作一道美食，缺少了它將不會完整。用在食材中食用後可以調節人體的新陳代謝，還有著促進開胃、軟化血管、消除疲勞等功效，對我們的身體健康是很有利的。
在我們製作美食的過程中，都需要白醋來調節味道，比如做醋溜土豆絲的時候，沒有白醋的話，那這個醋溜土豆絲就做不成了，可見白醋在這道菜中起到至關重要的作用。除了這道菜，在其他的菜中也有白醋的身影，加入白醋之後味道會更加的鮮美，它就跟食用鹽、食用油一樣重要。
那麼白醋除了用來給食物增香調味，生活中的許多方面也會用到白醋，並且還能起到很好的作用，可以為我們解決很多的小煩惱，那就是一瓶白醋倒在手心上搓一搓，作用太神奇了，如果你還不知道，現在就跟清清一起來看一下吧！
一、白醋去除辣味
過年期間是聚會吃喝最多的時候，家裡來親戚朋友時，我們總會準備上許多好酒好菜，于是我們下廚的次數就會越來越多，自做的飯菜也有很多樣，大家吃得開心也玩得開心。
那麼在製作的許多食物中，肯定少不了辣椒，尤其是小米辣，那我們在切辣椒的時候，手是直接接觸到辣椒的，辣椒上流出的少許辣椒汁水就會沾我們的手裡，如果讓辣椒汁水在手上停留的時間過久，手上的皮膚就會有灼燒感，這是由辣椒汁水而產生的感覺。這個時候 我們只需要把白醋倒在手心上，然後雙手互相搓一搓，一分鐘之後辣味就會有所緩解，接著再用清水洗掉就可以了，這樣既可以緩解辣味，辣椒的氣味也可以清洗掉，以後再剁辣椒時，就不用擔心會辣手啦！
二、去除腥味
冬天是需要大量滋補營養的季節，從入冬開始，我們便吃了不少大魚大肉，過年期間吃得會更多。那大家肯定都發現了，每次在處理魚肉時，手上沾上的魚腥味總是很難去除，就算是用洗手液去清洗，仔細聞一下還是有一股腥味，那這個時候白醋又可以出場啦！
當我們處理完魚肉之後，同樣的可以在手心上倒上一些白醋，倒上之後雙手搓一搓，一分鐘之後再到水龍頭底下沖洗掉，這個時候再去聞一下就會發現沒有魚腥味啦！另外白醋還可以去除大蒜味，大蒜也是製作美食時經常用到的食材，它的味道也非常濃重，所以留在手上的時間也比較長，我們那白醋倒在手心裡搓一搓，同樣也可以去除大蒜的味道哦！
三、防止食物串味
自從生活水準提高之後，現在家家戶戶都擁有冰箱了，冰箱可以給我們暫時用不到的食物來保鮮，有了冰箱之後就再也不用擔心食物很快變質了，但是冰箱裡繁雜的食物太多，難免會發生串味，那我們要怎麼辦呢？
有一個非常簡單的方法，那就是用上白醋，我們可以準備一個小碗，碗裡面倒上小半碗白醋，把碗放到冰箱裡面，這樣就可以緩解冰箱串味的現象，同時還可以起到殺菌的作用哦！把白醋放到冰箱裡之後，無論你是用冰箱來保存生菜還是熟食，再也不用再擔心串味了，看完是不是覺得非常的實用呢！
四、清洗菜板
菜板作為廚房中經常用到的一個工具，身上早就已經留下了很多的劃痕，如果不及時清洗乾淨，就會滋生出很多的細菌，下次再拿出來切菜切肉時，那做出來的菜肯定是細菌超標，想要菜板清洗的乾淨，那就用上白醋。
首先把我們的菜板拿出來，用水將菜板打濕，再撒入兩勺小蘇打，用手將小蘇打塗抹在案板上，小蘇打可以起到清潔的作用，接著再加入白醋，加入白醋後會看到菜板上產生許多綿密的小泡泡，這是白醋與小蘇打結合之後產生的化學反應，它們結合在一起清潔作用更強，白醋所具有的軟化作用也可以滲透到劃痕裡面，將裡面的細菌消滅掉，最後再撒上一些食用鹽，用手將菜板的表面揉搓一兩分鐘，再拿到水龍頭底下沖洗乾淨，這樣菜板上的細菌就處理掉了，以後經常用這個方法清洗，又不會容易滋生細菌了。
白醋作為一種調味料，可以為食物增香調味，但它的作用卻不僅僅如此，我們要善于去利用它，用它來解決生活中各種的小問題，可以為生活帶來更多的便利和健康，看完是不是覺得白醋的作用太厲害了。
好了，今天的分享到這裡就結束了，一瓶白醋倒在手心上搓一搓，它的神奇作用你知道了嗎？
